נפגש בשעות הבוקר ביוקנעם ביקב מורד, היקב נוסד ע"י יעקב מורד בשנת 1999, היקב מתמחה בייצור יין (שיכר) מפירות, ירקות וצמחי תבלין.היקב התפרסם כיקב המייצר
יין "כמעט מכל דבר", מרכז המבקרים של יקב מורד מציע סיור מעניין ביקב צפייה בסרטון וטעימות כיד המלך.
בתום הביקור החוויתי ביקב נמשיך לכיוון נחל השופט, נחל ומעיינות יפהפיים ברכס רמות מנשה ירוק כולו ומכוסה מרבדי פרחים. הגבעות הירוקות, האוויר הצח, הישובים הפזורים במקום, העצים הפורחים, המים הזורמים כל השנה בשצף קצף. שם נטייל ברגל לאורך הנחל ואף נטבול בחלקים ממנו.
כשנסיים את הטיול, ניסע למתחם גן השלושה (הסחנה), שם נסעד את ליבנו בארוחת צהריים מסעדה חלבית כשרה היושבת מעל
מפלי הסחנה המרהיבים.
לאחר ששטפנו את עינינו במראות המרגשים של מפלי השמורה נמשיך לפעילות חווייתית של שייט קאייקים במתחם ניר-דוד.
הקאייק ייקח אותנו לטיול מקסים בנוף פסטורלי לאורך מי נחל האסי הכחולים, משני צידי הנחל צמחיית נחלים יפיפייה
ומדשאות ירוקות, גם נופי העמק והגלבוע ילוו אותנו במסענו.
